雙孢菇的種植方法和技術(shù)

1. 基本概念

• 雙孢菇（Agaricus bisporus），又稱白蘑菇、洋蘑菇，是一種常見(jiàn)的食用菌。其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是世界范圍內(nèi)廣泛栽培和消費(fèi)的食用菌之一。
• 生長(zhǎng)周期：從菌種接種到采收一般需要45-60天。

2. 栽培環(huán)境

• 溫度：最適生長(zhǎng)溫度為18-22℃，子實(shí)體形成期溫度為14-18℃。
• 濕度：空氣相對(duì)濕度保持在85%-95%之間。
• 光照：避免直射陽(yáng)光，散射光即可。
• 通風(fēng)：保持良好的通風(fēng)條件，避免二氧化碳濃度過(guò)高。

3. 栽培材料

• 培養(yǎng)料：主要原料包括麥秸、稻草、牛糞、雞糞等，經(jīng)過(guò)堆制發(fā)酵后使用。
• 覆土材料：通常使用腐殖土或泥炭土，要求疏松、透氣、保水性好。

4. 栽培流程

1. 原料準(zhǔn)備
   • 收集并處理麥秸、稻草等植物性原料，切碎至3-5cm長(zhǎng)度。
   • 收集并處理牛糞、雞糞等動(dòng)物性原料，確保無(wú)病蟲(chóng)害。
2. 堆制發(fā)酵
   • 將植物性原料與動(dòng)物性原料混合均勻，水分控制在60%-70%。
   • 堆成寬2m、高1.5m的長(zhǎng)條形堆，定期翻堆，發(fā)酵時(shí)間約14-21天。
3. 裝袋（床）
   • 發(fā)酵好的培養(yǎng)料裝入塑料袋或鋪在栽培床上，厚度約為15-20cm。
4. 接種
   • 選擇優(yōu)質(zhì)菌種，按照每平方米100-150g的用量均勻撒在培養(yǎng)料表面。
   • 輕輕壓實(shí)，使菌種與培養(yǎng)料緊密結(jié)合。
5. 發(fā)菌管理
   • 溫度控制在22-25℃，保持空氣相對(duì)濕度在85%-90%。
   • 定期檢查菌絲生長(zhǎng)情況，及時(shí)排除雜菌污染。
6. 覆土
   • 當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿培養(yǎng)料時(shí)，覆蓋一層3-5cm厚的覆土材料。
   • 覆土后保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)子實(shí)體分化。
7. 出菇管理
   • 子實(shí)體開(kāi)始分化時(shí)，溫度降至14-18℃，空氣相對(duì)濕度保持在90%-95%。
   • 適當(dāng)增加通風(fēng)次數(shù)，避免二氧化碳濃度過(guò)高。
8. 采收
   • 子實(shí)體長(zhǎng)至成熟但未開(kāi)傘時(shí)采收，一般每批可采收2-3次。
   • 采收后及時(shí)清理殘菇，保持環(huán)境衛(wèi)生。

5. 病蟲(chóng)害防治

• 常見(jiàn)病害：細(xì)菌性軟腐病、霉菌病等。
• 常見(jiàn)蟲(chóng)害：螨類、線蟲(chóng)等。
• 防治措施：
  • 選用無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)原料。
  • 定期消毒栽培場(chǎng)所和工具。
  • 發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害及時(shí)采取物理或化學(xué)方法進(jìn)行防治。

6. 儲(chǔ)存與運(yùn)輸

• 儲(chǔ)存：采收后的雙孢菇應(yīng)盡快放入0-4℃的冷藏環(huán)境中，保持濕度在90%-95%。
• 運(yùn)輸：使用保鮮膜或保鮮盒包裝，避免擠壓和高溫。

7. 注意事項(xiàng)

• 培養(yǎng)料發(fā)酵：發(fā)酵過(guò)程中要嚴(yán)格控制水分和溫度，防止發(fā)酵不充分或過(guò)度發(fā)酵。
• 覆土材料：覆土材料需提前消毒，避免帶入病蟲(chóng)害。
• 環(huán)境衛(wèi)生：保持栽培場(chǎng)所清潔衛(wèi)生，定期消毒，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。

通過(guò)以上詳細(xì)的種植方法和技術(shù)，可以有效提高雙孢菇的產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足市場(chǎng)需求。希望對(duì)您有所幫助！

草的品種多達(dá)千萬(wàn)，我們把常用分類為：草坪類、牧草類、花草類、藥草類等等，查看全部品種請(qǐng)移步種子大全。

下面列舉一些常用的品種：

草坪草種類品種：

1.百慕大種子

2.早熟禾種子

3.高羊茅種子

4.狗牙根種子

5.剪股穎種子

6.結(jié)縷草種子

7.馬尼拉草坪

8.果嶺草種子

9.黑麥草種子

草花植物品種：

1.金盞菊種子

2.石竹種子

3.格?；ǚN子 

4.矢車(chē)菊種子

5.雛菊種子

6.福祿考種子

7.含羞草種子 

8.黑心菊種子 

9.金雞菊種子

10.矢車(chē)菊種子

11.美女櫻種子

12.天人菊種子

13.萬(wàn)壽菊種子

14.百日草種子

15.油菜花種子

16.康乃馨種子

17.月見(jiàn)草種子

18.波斯菊種子

19.鼠尾草種子

20.向日葵種子

21.硫化菊種子

22.粉黛亂子草 

23.松果菊種子

24.紅葉地膚種子

25.太陽(yáng)花種子

26.薰衣草種子

飼草養(yǎng)殖牧草品種：

1.菊苣

2.魯梅克斯

3.玉米草

4.紫花苜蓿

5.紫花苕

6.黑麥草

7.高羊茅

8.早熟禾

9.大麥

10.燕麥

11.甜高粱

12.鴨茅

13.高丹草

14.蘇丹草

15.松香草

上圖和下圖來(lái)自張掖市人民政府畜牧局