蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值排行
蘑菇因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感而受到廣泛歡迎。以下是根據(jù)常見蘑菇種類的營養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行的排名，包括了每100克可食用部分的主要營養(yǎng)成分。
1. 松茸
- 熱量：32千卡
- 蛋白質(zhì)：3.4克
- 脂肪：0.3克
- 碳水化合物：6.5克
- 纖維：2.8克
- 維生素D：非常豐富
- 礦物質(zhì)：鉀、鎂、鐵、鋅
- 抗氧化物：多酚類化合物
2. 牛肝菌
- 熱量：37千卡
- 蛋白質(zhì)：3.5克
- 脂肪：0.4克
- 碳水化合物：7.6克
- 纖維：2.9克
- 維生素B群：B1、B2、B3、B5、B6
- 礦物質(zhì)：鉀、磷、鎂、鐵
- 抗氧化物：β-胡蘿卜素
3. 香菇
- 熱量：34千卡
- 蛋白質(zhì)：3.6克
- 脂肪：0.4克
- 碳水化合物：6.3克
- 纖維：3.3克
- 維生素D：較高
- 維生素B群：B1、B2、B3、B5、B6
- 礦物質(zhì)：鉀、磷、鎂、鐵、鋅
- 抗氧化物：麥角硫因
4. 金針菇
- 熱量：31千卡
- 蛋白質(zhì)：2.6克
- 脂肪：0.3克
- 碳水化合物：7.2克
- 纖維：1.3克
- 維生素B群：B1、B2、B3、B5、B6
- 礦物質(zhì)：鉀、磷、鎂、鐵
- 抗氧化物：多糖類
5. 杏鮑菇
- 熱量：33千卡
- 蛋白質(zhì)：3.7克
- 脂肪：0.5克
- 碳水化合物：6.8克
- 纖維：2.5克
- 維生素B群：B1、B2、B3、B5、B6
- 礦物質(zhì)：鉀、磷、鎂、鐵
- 抗氧化物：多酚類化合物
6. 白蘑菇（洋菇）
- 熱量：22千卡
- 蛋白質(zhì)：3.1克
- 脂肪：0.3克
- 碳水化合物：3.3克
- 纖維：1.0克
- 維生素D：較低
- 維生素B群：B1、B2、B3、B5、B6
- 礦物質(zhì)：鉀、磷、鎂、鐵
- 抗氧化物：硒
7. 平菇
- 熱量：20千卡
- 蛋白質(zhì)：2.5克
- 脂肪：0.2克
- 碳水化合物：3.8克
- 纖維：1.5克
- 維生素B群：B1、B2、B3、B5、B6
- 礦物質(zhì)：鉀、磷、鎂、鐵
- 抗氧化物：多糖類
8. 雞腿菇
- 熱量：28千卡
- 蛋白質(zhì)：2.9克
- 脂肪：0.3克
- 碳水化合物：5.6克
- 纖維：2.0克
- 維生素B群：B1、B2、B3、B5、B6
- 礦物質(zhì)：鉀、磷、鎂、鐵
- 抗氧化物：多酚類化合物
- 熱量：35千卡
- 蛋白質(zhì)：3.6克
- 脂肪：0.4克
- 碳水化合物：7.5克
- 纖維：2.8克
- 維生素B群：B1、B2、B3、B5、B6
- 礦物質(zhì)：鉀、磷、鎂、鐵
- 抗氧化物：多酚類化合物
10. 黑木耳
- 熱量：205千卡（干品）
- 蛋白質(zhì)：10.6克
- 脂肪：0.2克
- 碳水化合物：61.8克
- 纖維：30.0克
- 維生素K：較高
- 礦物質(zhì)：鐵、鉀、鈣
- 抗氧化物：多糖類
總結(jié)
以上是根據(jù)常見蘑菇種類的營養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行的排名。不同蘑菇在營養(yǎng)成分上各有特點(diǎn)，建議多樣攝入以獲得更全面的營養(yǎng)。希望這些信息對您有所幫助！
草的品種多達(dá)千萬，我們把常用分類為：草坪類、牧草類、花草類、藥草類等等，查看全部品種請移步種子大全。
下面列舉一些常用的品種：
草坪草種類品種：
1.百慕大種子
2.早熟禾種子
3.高羊茅種子
4.狗牙根種子
5.剪股穎種子
6.結(jié)縷草種子
7.馬尼拉草坪
8.果嶺草種子
9.黑麥草種子
草花植物品種：
1.金盞菊種子
2.石竹種子
3.格桑花種子
4.矢車菊種子
5.雛菊種子
6.福祿考種子
7.含羞草種子
8.黑心菊種子
9.金雞菊種子
10.矢車菊種子
11.美女櫻種子
12.天人菊種子
13.萬壽菊種子
14.百日草種子
15.油菜花種子
16.康乃馨種子
17.月見草種子
18.波斯菊種子
19.鼠尾草種子
20.向日葵種子
21.硫化菊種子
22.粉黛亂子草
23.松果菊種子
24.紅葉地膚種子
25.太陽花種子
26.薰衣草種子
飼草養(yǎng)殖牧草品種：
1.菊苣
2.魯梅克斯
3.玉米草
4.紫花苜蓿
5.紫花苕
6.黑麥草
7.高羊茅
8.早熟禾
9.大麥
10.燕麥
11.甜高粱
12.鴨茅
13.高丹草
14.蘇丹草
15.松香草
上圖和下圖來自張掖市人民政府畜牧局
