葉子蛋白質(zhì)含量最高的植物
在自然界中，許多植物的葉子含有一定量的蛋白質(zhì)，但它們之間的蛋白質(zhì)含量差異較大。以下是幾種蛋白質(zhì)含量較高的葉子植物，按照蛋白質(zhì)含量從高到低排列：
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螺旋藻 (Spirulina)
- 蛋白質(zhì)含量: 約60-70%
- 特點(diǎn): 螺旋藻是一種藍(lán)綠藻，富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有所有必需氨基酸。它還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。
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羽衣甘藍(lán) (Kale)
- 蛋白質(zhì)含量: 約4.3%（每100克）
- 特點(diǎn): 羽衣甘藍(lán)是一種營養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜，不僅蛋白質(zhì)含量較高，還富含維生素C、維生素K、鈣和鐵。
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菠菜 (Spinach)
- 蛋白質(zhì)含量: 約2.8%（每100克）
- 特點(diǎn): 菠菜是另一種常見的綠葉蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣和多種維生素，特別是維生素A和維生素C。
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甜菜葉 (Beet Greens)
- 蛋白質(zhì)含量: 約2.2%（每100克）
- 特點(diǎn): 甜菜葉是甜菜的葉子部分，含有較高的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，如鉀、鎂和鐵。
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芥藍(lán) (Chinese Broccoli)
- 蛋白質(zhì)含量: 約2.0%（每100克）
- 特點(diǎn): 芥藍(lán)是一種常見的亞洲蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C和維生素K，以及膳食纖維。
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羽衣甘藍(lán)芽 (Kale Sprouts)
- 蛋白質(zhì)含量: 約3.5%（每100克）
- 特點(diǎn): 羽衣甘藍(lán)芽是羽衣甘藍(lán)的幼苗，含有較高的蛋白質(zhì)和多種抗氧化劑，營養(yǎng)價(jià)值更高。
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紫蘇葉 (Perilla Leaves)
- 蛋白質(zhì)含量: 約2.5%（每100克）
- 特點(diǎn): 紫蘇葉是一種亞洲常用的香草，含有較高的蛋白質(zhì)和多種抗氧化劑，還具有獨(dú)特的香氣。
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西洋菜 (Watercress)
- 蛋白質(zhì)含量: 約2.3%（每100克）
- 特點(diǎn): 西洋菜是一種水生植物，含有較高的蛋白質(zhì)和多種維生素，特別是維生素K和維生素A。
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牛皮菜 (Chard)
- 蛋白質(zhì)含量: 約1.8%（每100克）
- 特點(diǎn): 牛皮菜是一種營養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜，含有較高的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，如鉀和鎂。
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芝麻菜 (Arugula)
- 蛋白質(zhì)含量: 約1.6%（每100克）
- 特點(diǎn): 芝麻菜是一種常見的沙拉蔬菜，含有較高的蛋白質(zhì)和多種維生素，特別是維生素K和維生素A。
總結(jié)
雖然螺旋藻的蛋白質(zhì)含量最高，但大多數(shù)綠葉蔬菜也含有相當(dāng)可觀的蛋白質(zhì)，且富含其他重要的營養(yǎng)素。將這些蔬菜納入日常飲食中，可以有效提高蛋白質(zhì)攝入量，同時(shí)獲得多種健康益處。
草的品種多達(dá)千萬，我們把常用分類為：草坪類、牧草類、花草類、藥草類等等，查看全部品種請(qǐng)移步種子大全。
下面列舉一些常用的品種：
草坪草種類品種：
1.百慕大種子
2.早熟禾種子
3.高羊茅種子
4.狗牙根種子
5.剪股穎種子
6.結(jié)縷草種子
7.馬尼拉草坪
8.果嶺草種子
9.黑麥草種子
草花植物品種：
1.金盞菊種子
2.石竹種子
3.格桑花種子
4.矢車菊種子
5.雛菊種子
6.福祿考種子
7.含羞草種子
8.黑心菊種子
9.金雞菊種子
10.矢車菊種子
11.美女櫻種子
12.天人菊種子
13.萬壽菊種子
14.百日草種子
15.油菜花種子
16.康乃馨種子
17.月見草種子
18.波斯菊種子
19.鼠尾草種子
20.向日葵種子
21.硫化菊種子
22.粉黛亂子草
23.松果菊種子
24.紅葉地膚種子
25.太陽花種子
26.薰衣草種子
飼草養(yǎng)殖牧草品種：
1.菊苣
2.魯梅克斯
3.玉米草
4.紫花苜蓿
5.紫花苕
6.黑麥草
7.高羊茅
8.早熟禾
9.大麥
10.燕麥
11.甜高粱
12.鴨茅
13.高丹草
14.蘇丹草
15.松香草
上圖和下圖來自張掖市人民政府畜牧局
