平菇小型工廠化種植指南

1. 概述

• 定義：平菇小型工廠化種植是指在有限的空間內(nèi)，通過科學(xué)管理和技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)平菇高效、穩(wěn)定生產(chǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)模式。
• 優(yōu)勢：
  • 節(jié)省土地資源
  • 控制環(huán)境條件，提高產(chǎn)量和質(zhì)量
  • 降低勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率
  • 易于管理，適合規(guī)?；?jīng)營

2. 環(huán)境要求

• 溫度：最適生長溫度為20-25℃，子實(shí)體形成期溫度為15-20℃
• 濕度：空氣相對濕度為85%-95%，培養(yǎng)料濕度為60%-65%
• 光照：散射光，避免直射陽光
• 通風(fēng)：保持空氣流通，CO2濃度不超過0.1%

3. 設(shè)施與設(shè)備

• 栽培室：
  • 溫室或?qū)Ｓ梅块g
  • 配備溫控系統(tǒng)、加濕器、通風(fēng)設(shè)備
• 培養(yǎng)架：
  • 多層立體結(jié)構(gòu)
  • 每層間距約40cm
• 培養(yǎng)袋：
  • 選用耐高溫、透氣性好的聚丙烯袋
  • 規(guī)格一般為17cm × 33cm
• 滅菌設(shè)備：
  • 常壓蒸汽滅菌鍋
  • 高壓蒸汽滅菌鍋
• 接種工具：
  • 接種針、接種鏟
  • 無菌操作臺

4. 培養(yǎng)基配方

• 主要原料：
  • 木屑（70%）
  • 麥麩（25%）
  • 石膏粉（1%）
  • 糖（1%）
  • 磷酸二氫鉀（0.5%）
• 制作方法：
  1. 將所有原料混合均勻
  2. 加水調(diào)至適宜濕度（60%-65%）
  3. 裝入培養(yǎng)袋，每袋裝料量約為1kg
  4. 扎緊袋口，放入滅菌設(shè)備中進(jìn)行滅菌處理

5. 接種與發(fā)菌

• 接種：
  • 在無菌條件下進(jìn)行
  • 每袋接種量約為50g菌種
• 發(fā)菌管理：
  • 溫度控制在22-25℃
  • 濕度保持在65%-70%
  • 每天檢查菌絲生長情況，及時剔除污染袋
  • 發(fā)菌周期約為20-30天

6. 出菇管理

• 出菇環(huán)境：
  • 溫度控制在15-20℃
  • 濕度保持在85%-95%
  • 適當(dāng)增加光照，促進(jìn)子實(shí)體分化
• 催蕾：
  • 當(dāng)菌絲長滿袋后，適當(dāng)降低溫度和濕度，刺激原基形成
  • 保持良好的通風(fēng)，避免CO2濃度過高
• 采收：
  • 子實(shí)體長至7-10cm時即可采收
  • 用剪刀從基部剪下，避免損傷其他子實(shí)體
  • 采收后及時清理殘余菌柄，防止病蟲害發(fā)生

7. 病蟲害防治

• 常見病害：
  • 綠霉病：保持環(huán)境清潔，及時清除污染袋
  • 褐腐?。嚎刂茲穸龋苊膺^濕
• 常見蟲害：
  • 螨類：定期噴灑殺螨劑
  • 蚜蟲：使用生物農(nóng)藥或物理方法防治

8. 經(jīng)濟(jì)效益分析

• 投資成本：
  • 建設(shè)費(fèi)用：約10萬元/100平方米
  • 設(shè)備費(fèi)用：約5萬元
  • 種植材料費(fèi)用：約2萬元/年
• 收益：
  • 每平方米年產(chǎn)平菇約200公斤
  • 市場價格按10元/公斤計(jì)算，年收入約為2萬元/100平方米
• 利潤率：
  • 初期投入較大，但隨著技術(shù)成熟和規(guī)模擴(kuò)大，利潤率逐漸提高

9. 注意事項(xiàng)

• 嚴(yán)格無菌操作：接種和管理過程中要嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)程，避免污染
• 定期維護(hù)設(shè)施：定期檢查和維護(hù)溫控、加濕、通風(fēng)等設(shè)備，確保正常運(yùn)行
• 科學(xué)管理：根據(jù)平菇生長周期的不同階段，調(diào)整環(huán)境條件，確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

結(jié)語

平菇小型工廠化種植是一項(xiàng)技術(shù)含量較高的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，通過科學(xué)管理和精細(xì)化操作，可以實(shí)現(xiàn)高效、穩(wěn)定的生產(chǎn)。希望本指南能為有意從事平菇種植的朋友們提供參考和幫助。

草的品種多達(dá)千萬，我們把常用分類為：草坪類、牧草類、花草類、藥草類等等，查看全部品種請移步種子大全。

下面列舉一些常用的品種：

草坪草種類品種：

1.百慕大種子

2.早熟禾種子

3.高羊茅種子

4.狗牙根種子

5.剪股穎種子

6.結(jié)縷草種子

7.馬尼拉草坪

8.果嶺草種子

9.黑麥草種子

草花植物品種：

1.金盞菊種子

2.石竹種子

3.格?；ǚN子 

4.矢車菊種子

5.雛菊種子

6.福祿考種子

7.含羞草種子 

8.黑心菊種子 

9.金雞菊種子

10.矢車菊種子

11.美女櫻種子

12.天人菊種子

13.萬壽菊種子

14.百日草種子

15.油菜花種子

16.康乃馨種子

17.月見草種子

18.波斯菊種子

19.鼠尾草種子

20.向日葵種子

21.硫化菊種子

22.粉黛亂子草 

23.松果菊種子

24.紅葉地膚種子

25.太陽花種子

26.薰衣草種子

飼草養(yǎng)殖牧草品種：

1.菊苣

2.魯梅克斯

3.玉米草

4.紫花苜蓿

5.紫花苕

6.黑麥草

7.高羊茅

8.早熟禾

9.大麥

10.燕麥

11.甜高粱

12.鴨茅

13.高丹草

14.蘇丹草

15.松香草

上圖和下圖來自張掖市人民政府畜牧局