平菇母種到原種的培育方法

一、概述

平菇是一種常見的食用菌，其母種到原種的培育過程是平菇生產(chǎn)中的關(guān)鍵步驟。通過科學(xué)的培育方法，可以確保平菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。以下是詳細(xì)的培育方法：

二、材料準(zhǔn)備

• 母種：選用優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的平菇母種。
• 培養(yǎng)基：常用的培養(yǎng)基有麥粒、木屑、棉籽殼等。
• 培養(yǎng)瓶：使用500ml或1000ml的玻璃瓶或塑料瓶。
• 滅菌設(shè)備：高壓蒸汽滅菌鍋。
• 接種工具：接種針、酒精燈、無(wú)菌操作臺(tái)等。

三、培養(yǎng)基的制備

1. 配方選擇：

   • 麥粒培養(yǎng)基：麥粒90%，石膏1%，蔗糖1%，水適量。
   • 木屑培養(yǎng)基：木屑78%，麩皮20%，石膏1%，蔗糖1%，水適量。
   • 棉籽殼培養(yǎng)基：棉籽殼78%，麩皮20%，石膏1%，蔗糖1%，水適量。

2. 配制方法：

   • 將麥粒洗凈，浸泡4-6小時(shí)，撈出瀝干，加入其他輔料拌勻。
   • 木屑和棉籽殼需提前粉碎，過篩后加入其他輔料拌勻，加水調(diào)節(jié)濕度至60%-65%。

3. 裝瓶：

   • 將配好的培養(yǎng)基裝入培養(yǎng)瓶中，裝至瓶高的2/3處，輕輕壓實(shí)，留出一定的空間以便菌絲生長(zhǎng)。
   • 用棉塞封口，外包牛皮紙，扎緊。

4. 滅菌：

   • 將裝好的培養(yǎng)瓶放入高壓蒸汽滅菌鍋中，121℃滅菌2小時(shí)。
   • 滅菌后自然冷卻至室溫備用。

四、接種

1. 無(wú)菌操作：

   • 在無(wú)菌操作臺(tái)上進(jìn)行接種，點(diǎn)燃酒精燈，用火焰消毒接種針。
   • 打開母種瓶和培養(yǎng)瓶的棉塞，用接種針挑取一小塊母種，迅速接入培養(yǎng)瓶的培養(yǎng)基表面。
   • 將棉塞重新封好，避免污染。

2. 接種量：

   • 每個(gè)培養(yǎng)瓶接種1-2小塊母種，保證菌絲能快速覆蓋培養(yǎng)基。

五、培養(yǎng)

1. 培養(yǎng)條件：

   • 溫度：22-25℃。
   • 濕度：70%-80%。
   • 光照：避光培養(yǎng)。
   • 通風(fēng)：保持空氣流通，但避免直吹風(fēng)。

2. 觀察與管理：

   • 每天檢查培養(yǎng)瓶，觀察菌絲生長(zhǎng)情況。
   • 如發(fā)現(xiàn)污染，及時(shí)剔除，防止擴(kuò)散。
   • 菌絲長(zhǎng)滿培養(yǎng)基后，即可作為原種使用。

六、原種的保存與使用

1. 保存：

   • 原種在2-4℃條件下可保存3-6個(gè)月。
   • 定期檢查，確保無(wú)污染。

2. 使用：

   • 原種可用于進(jìn)一步擴(kuò)大培養(yǎng)，制作栽培種。
   • 也可直接用于平菇的栽培，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

七、注意事項(xiàng)

• 無(wú)菌操作：整個(gè)過程中要嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)程，避免污染。
• 溫度控制：培養(yǎng)溫度過高或過低都會(huì)影響菌絲生長(zhǎng)。
• 濕度管理：保持適宜的濕度，避免培養(yǎng)基過干或過濕。
• 通風(fēng)換氣：保持良好的通風(fēng)，但避免強(qiáng)風(fēng)直吹。

通過以上步驟，可以成功地將平菇母種培育成原種，為后續(xù)的栽培提供優(yōu)質(zhì)的菌種。希望這些信息對(duì)您有所幫助！

草的品種多達(dá)千萬(wàn)，我們把常用分類為：草坪類、牧草類、花草類、藥草類等等，查看全部品種請(qǐng)移步種子大全。

下面列舉一些常用的品種：

草坪草種類品種：

1.百慕大種子

2.早熟禾種子

3.高羊茅種子

4.狗牙根種子

5.剪股穎種子

6.結(jié)縷草種子

7.馬尼拉草坪

8.果嶺草種子

9.黑麥草種子

草花植物品種：

1.金盞菊種子

2.石竹種子

3.格?；ǚN子 

4.矢車菊種子

5.雛菊種子

6.福祿考種子

7.含羞草種子 

8.黑心菊種子 

9.金雞菊種子

10.矢車菊種子

11.美女櫻種子

12.天人菊種子

13.萬(wàn)壽菊種子

14.百日草種子

15.油菜花種子

16.康乃馨種子

17.月見草種子

18.波斯菊種子

19.鼠尾草種子

20.向日葵種子

21.硫化菊種子

22.粉黛亂子草 

23.松果菊種子

24.紅葉地膚種子

25.太陽(yáng)花種子

26.薰衣草種子

飼草養(yǎng)殖牧草品種：

1.菊苣

2.魯梅克斯

3.玉米草

4.紫花苜蓿

5.紫花苕

6.黑麥草

7.高羊茅

8.早熟禾

9.大麥

10.燕麥

11.甜高粱

12.鴨茅

13.高丹草

14.蘇丹草

15.松香草

上圖和下圖來自張掖市人民政府畜牧局