芒種節(jié)氣飲食推薦

芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，通常在每年的6月5日或6日。這個時節(jié)，天氣逐漸炎熱，雨水增多，農(nóng)作物進(jìn)入生長旺盛期。在飲食上應(yīng)注重清熱解暑、健脾養(yǎng)胃，以適應(yīng)季節(jié)變化。以下是一些適合芒種節(jié)氣食用的食物和食譜推薦：

1. 蔬菜類

• 黃瓜：清熱解毒，利尿消腫。
• 苦瓜：清熱解暑，降血糖。
• 冬瓜：清熱利濕，消腫解毒。
• 絲瓜：清熱解毒，通絡(luò)活血。
• 菠菜：補(bǔ)血潤燥，清肝明目。

2. 水果類

• 西瓜：清熱解暑，生津止渴。
• 梨：清熱潤肺，生津止咳。
• 葡萄：補(bǔ)血益氣，強(qiáng)身健體。
• 桃子：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰生津。
• 楊梅：清熱解毒，生津止渴。

3. 豆類及豆制品

• 綠豆：清熱解毒，利水消腫。
• 黑豆：補(bǔ)腎強(qiáng)腰，利水消腫。
• 豆腐：清熱潤燥，補(bǔ)中益氣。

4. 谷物類

• 小米：健脾養(yǎng)胃，安神助眠。
• 薏米：利水滲濕，健脾止瀉。
• 糙米：富含纖維，促進(jìn)消化。

5. 肉類及海鮮

• 鴨肉：滋陰清熱，利水消腫。
• 魚肉：高蛋白低脂肪，易于消化。
• 蝦：補(bǔ)腎壯陽，益氣健脾。

6. 飲品

• 菊花茶：清熱解毒，明目降壓。
• 綠茶：清熱解暑，提神醒腦。
• 酸梅湯：生津止渴，清熱解暑。
• 荷葉茶：清熱解暑，利尿消腫。

7. 食譜推薦

1. 綠豆湯

• 材料：綠豆100克，冰糖適量。
• 做法：
  1. 綠豆洗凈，浸泡2小時。
  2. 將綠豆放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至綠豆熟透。
  3. 加入冰糖，繼續(xù)煮至冰糖完全溶解即可。

2. 苦瓜炒蛋

• 材料：苦瓜1根，雞蛋2個，鹽適量，油適量。
• 做法：
  1. 苦瓜切片，用鹽腌制10分鐘，然后沖洗干凈，瀝干水分。
  2. 雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻。
  3. 鍋中加油，燒熱后倒入雞蛋液，快速翻炒至凝固，盛出備用。
  4. 鍋中再加少許油，放入苦瓜片翻炒至變軟。
  5. 加入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻，加鹽調(diào)味即可。

3. 冬瓜排骨湯

• 材料：冬瓜500克，排骨300克，姜片適量，鹽適量。
• 做法：
  1. 排骨洗凈，焯水去血沫。
  2. 冬瓜去皮切塊。
  3. 鍋中加水，放入排骨和姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。
  4. 加入冬瓜塊，繼續(xù)煮至冬瓜熟透。
  5. 最后加鹽調(diào)味即可。

4. 小米粥

• 材料：小米100克，水適量，紅棗幾顆，枸杞適量。
• 做法：
  1. 小米洗凈，紅棗去核切片，枸杞泡發(fā)。
  2. 鍋中加水，放入小米，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至小米熟爛。
  3. 加入紅棗和枸杞，繼續(xù)煮10分鐘。
  4. 最后加適量鹽或糖調(diào)味即可。

結(jié)語

芒種時節(jié)，氣候多變，飲食上應(yīng)以清淡為主，多吃新鮮蔬果，補(bǔ)充水分，避免油膩和辛辣食物。希望以上推薦能幫助您度過一個健康舒適的芒種節(jié)氣。

草的品種多達(dá)千萬，我們把常用分類為：草坪類、牧草類、花草類、藥草類等等，查看全部品種請移步種子大全。

下面列舉一些常用的品種：

草坪草種類品種：

1.百慕大種子

2.早熟禾種子

3.高羊茅種子

4.狗牙根種子

5.剪股穎種子

6.結(jié)縷草種子

7.馬尼拉草坪

8.果嶺草種子

9.黑麥草種子

草花植物品種：

1.金盞菊種子

2.石竹種子

3.格桑花種子 

4.矢車菊種子

5.雛菊種子

6.福祿考種子

7.含羞草種子 

8.黑心菊種子 

9.金雞菊種子

10.矢車菊種子

11.美女櫻種子

12.天人菊種子

13.萬壽菊種子

14.百日草種子

15.油菜花種子

16.康乃馨種子

17.月見草種子

18.波斯菊種子

19.鼠尾草種子

20.向日葵種子

21.硫化菊種子

22.粉黛亂子草 

23.松果菊種子

24.紅葉地膚種子

25.太陽花種子

26.薰衣草種子

飼草養(yǎng)殖牧草品種：

1.菊苣

2.魯梅克斯

3.玉米草

4.紫花苜蓿

5.紫花苕

6.黑麥草

7.高羊茅

8.早熟禾

9.大麥

10.燕麥

11.甜高粱

12.鴨茅

13.高丹草

14.蘇丹草

15.松香草

上圖和下圖來自張掖市人民政府畜牧局