蘑菇的種類

蘑菇是一種廣泛分布于世界各地的真菌，根據(jù)其生長環(huán)境、形態(tài)特征和用途，可以分為多個種類。下面是一些常見的蘑菇種類，按照食用性、藥用性和觀賞性分類。

一、食用蘑菇

1. 香菇（Lentinula edodes）

   • 特點(diǎn)：肉質(zhì)厚實(shí)，香味濃郁。
   • 用途：烹飪、燉湯、炒菜等。

2. 金針菇（Flammulina velutipes）

   • 特點(diǎn)：細(xì)長的莖和小傘蓋，口感脆嫩。
   • 用途：火鍋、涼拌、炒菜等。

3. 杏鮑菇（Pleurotus eryngii）

   • 特點(diǎn)：肉質(zhì)厚實(shí)，口感類似鮑魚。
   • 用途：燒烤、燉菜、炒菜等。

4. 平菇（Pleurotus ostreatus）

   • 特點(diǎn)：傘蓋較大，肉質(zhì)鮮美。
   • 用途：燉湯、炒菜、烤制等。

5. 雙孢蘑菇（Agaricus bisporus）

   • 特點(diǎn)：常見的白蘑菇，肉質(zhì)細(xì)膩。
   • 用途：沙拉、煎炒、燉湯等。

6. 茶樹菇（Agricola blazei）

   • 特點(diǎn)：味道鮮美，有獨(dú)特的香氣。
   • 用途：燉湯、炒菜、煮粥等。

7. 松茸（Tricholoma matsutake）

   • 特點(diǎn)：香味獨(dú)特，非常珍貴。
   • 用途：高檔料理、燉湯等。

8. 雞樅（Termitomyces spp.）

   • 特點(diǎn)：肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美。
   • 用途：燉湯、炒菜等。

9. 牛肝菌（Boletus edulis）

   • 特點(diǎn)：肉質(zhì)厚實(shí)，口感細(xì)膩。
   • 用途：燉湯、炒菜、烤制等。

10. 猴頭菇（Hericium erinaceus）

    • 特點(diǎn)：外形獨(dú)特，肉質(zhì)柔軟。
    • 用途：燉湯、炒菜、煲湯等。

二、藥用蘑菇

1. 靈芝（Ganoderma lucidum）

   • 特點(diǎn)：具有多種藥用價值，被譽(yù)為“仙草”。
   • 用途：增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、抗氧化等。

2. 冬蟲夏草（Cordyceps sinensis）

   • 特點(diǎn)：寄生在昆蟲體內(nèi)的真菌，極為珍貴。
   • 用途：補(bǔ)腎壯陽、提高免疫力等。

3. 云芝（Coriolus versicolor）

   • 特點(diǎn)：具有抗癌作用，常用于輔助治療。
   • 用途：提高免疫力、抗腫瘤等。

4. 灰樹花（Grifola frondosa）

   • 特點(diǎn)：多糖含量高，具有免疫調(diào)節(jié)作用。
   • 用途：增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤等。

5. 銀耳（Tremella fuciformis）

   • 特點(diǎn)：膠質(zhì)豐富，口感滑嫩。
   • 用途：潤肺止咳、美容養(yǎng)顏等。

三、觀賞蘑菇

1. 大紅菇（Amanita muscaria）

   • 特點(diǎn)：鮮艷的紅色傘蓋，白色斑點(diǎn)。
   • 用途：園林裝飾、觀賞。

2. 鬼筆鵝膏（Phallus impudicus）

   • 特點(diǎn)：形狀奇特，有強(qiáng)烈的惡臭。
   • 用途：園林裝飾、觀賞。

3. 橙蓋鵝膏（Amanita caesarea）

   • 特點(diǎn)：橙色傘蓋，非常美麗。
   • 用途：園林裝飾、觀賞。

4. 紫丁香菇（Lepista nuda）

   • 特點(diǎn)：紫色傘蓋，非常優(yōu)雅。
   • 用途：園林裝飾、觀賞。

5. 藍(lán)蘑菇（Conocybe siliginea）

   • 特點(diǎn)：藍(lán)色傘蓋，非常罕見。
   • 用途：園林裝飾、觀賞。

以上是部分常見的蘑菇種類，每種蘑菇都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和用途。希望這些信息對您有所幫助！

草的品種多達(dá)千萬，我們把常用分類為：草坪類、牧草類、花草類、藥草類等等，查看全部品種請移步種子大全。

下面列舉一些常用的品種：

草坪草種類品種：

1.百慕大種子

2.早熟禾種子

3.高羊茅種子

4.狗牙根種子

5.剪股穎種子

6.結(jié)縷草種子

7.馬尼拉草坪

8.果嶺草種子

9.黑麥草種子

草花植物品種：

1.金盞菊種子

2.石竹種子

3.格?；ǚN子 

4.矢車菊種子

5.雛菊種子

6.福祿考種子

7.含羞草種子 

8.黑心菊種子 

9.金雞菊種子

10.矢車菊種子

11.美女櫻種子

12.天人菊種子

13.萬壽菊種子

14.百日草種子

15.油菜花種子

16.康乃馨種子

17.月見草種子

18.波斯菊種子

19.鼠尾草種子

20.向日葵種子

21.硫化菊種子

22.粉黛亂子草 

23.松果菊種子

24.紅葉地膚種子

25.太陽花種子

26.薰衣草種子

飼草養(yǎng)殖牧草品種：

1.菊苣

2.魯梅克斯

3.玉米草

4.紫花苜蓿

5.紫花苕

6.黑麥草

7.高羊茅

8.早熟禾

9.大麥

10.燕麥

11.甜高粱

12.鴨茅

13.高丹草

14.蘇丹草

15.松香草

上圖和下圖來自張掖市人民政府畜牧局