獼猴桃的正確儲(chǔ)存不僅能夠延長(zhǎng)其保質(zhì)期，還能保持其最佳風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。以下是一些關(guān)于獼猴桃冷藏儲(chǔ)存的關(guān)鍵信息：

• 理想儲(chǔ)存溫度：0°C 至 1°C (32°F 至 34°F)。這一溫度范圍可以有效減緩獼猴桃的成熟過(guò)程，從而延長(zhǎng)其貨架期。
• 濕度要求：相對(duì)濕度維持在90%到95%之間。高濕度有助于減少水分蒸發(fā)，防止果實(shí)過(guò)快失水而變干。
• 氣體環(huán)境：控制適當(dāng)?shù)亩趸?CO2)濃度（通常為2%-5%）和氧氣(O2)水平（約2%-3%），可以進(jìn)一步抑制呼吸作用，達(dá)到保鮮目的。
• 避免損害：儲(chǔ)存期間應(yīng)注意避免機(jī)械損傷，因?yàn)槭軅墓麑?shí)更容易受到病原菌感染，加速腐爛。
• 注意光照：避免直接日光照射，以免影響果皮顏色及內(nèi)部品質(zhì)。
• 通風(fēng)條件：良好的通風(fēng)可以確保庫(kù)內(nèi)溫度均勻分布，并幫助去除乙烯氣體，后者會(huì)促進(jìn)水果過(guò)早成熟。

為了更好地管理庫(kù)存，建議使用先進(jìn)先出(FIFO)原則來(lái)安排入庫(kù)與出庫(kù)時(shí)間。在將獼猴桃放入冷藏庫(kù)之前，最好對(duì)其進(jìn)行預(yù)冷處理，以便快速降低果實(shí)表面溫度，達(dá)到理想保存狀態(tài)。

品名：獼猴桃

植株高度：4~10m

生長(zhǎng)期：4-9月

播種量：4~6斤/畝

播種期：立春，驚蟄

特點(diǎn)：抗性好，生長(zhǎng)快。