判斷獼猴桃是否變質(zhì)可以通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)綜合考量：

• 外觀檢查

  • 新鮮的獼猴桃表皮顏色均勻，沒(méi)有斑點(diǎn)或軟爛的地方。
  • 如果發(fā)現(xiàn)獼猴桃表面有明顯的黑斑、霉點(diǎn)或是大面積的軟化，則可能是開(kāi)始變質(zhì)的跡象。

• 手感檢測(cè)

  • 成熟的獼猴桃手感上會(huì)略帶柔軟但不失堅(jiān)實(shí)感。
  • 如果摸起來(lái)非常軟甚至有液體感，說(shuō)明過(guò)熟或已經(jīng)開(kāi)始腐爛了。

• 氣味辨別

  • 正常情況下，成熟的獼猴桃會(huì)有淡淡的果香味。
  • 如果聞到酸味、酒味或其他異常氣味，表明獼猴桃可能已經(jīng)變質(zhì)。

• 切開(kāi)查看

  • 切開(kāi)后新鮮的獼猴桃果肉應(yīng)該是鮮艷的綠色（或黃色，視品種而定），質(zhì)地緊密。
  • 果肉顏色變暗、出現(xiàn)棕色斑塊或整體變得非常松散，都是變質(zhì)的表現(xiàn)。

通過(guò)上述幾個(gè)方面的綜合判斷，可以較為準(zhǔn)確地確定獼猴桃是否適宜食用。即使保存條件良好，獼猴桃也應(yīng)在購(gòu)買(mǎi)后盡快食用以保證最佳風(fēng)味。如果不確定某個(gè)獼猴桃的狀態(tài)，最好還是選擇放棄以免食物中毒。

品名：獼猴桃

植株高度：4~10m

生長(zhǎng)期：4-9月

播種量：4~6斤/畝

播種期：立春，驚蟄

特點(diǎn)：抗性好，生長(zhǎng)快。