巴西櫻桃與櫻桃的區(qū)別

基本信息

• 名稱(chēng)：巴西櫻桃（學(xué)名：Euterpe oleracea），也被稱(chēng)為阿薩伊漿果；櫻桃（學(xué)名：Prunus avium或Prunus cerasus）
• 原產(chǎn)地：巴西櫻桃主要生長(zhǎng)在南美洲的亞馬遜河流域；櫻桃則原產(chǎn)于歐洲、西亞及亞洲的部分地區(qū)
• 植物分類(lèi)：分屬于不同的科，巴西櫻桃屬于棕櫚科，而櫻桃屬于薔薇科下的李亞科

外觀特征

• 顏色：巴西櫻桃果實(shí)成熟時(shí)呈深紫色至近黑色；櫻桃的顏色范圍較廣，從淺黃色到深紅色不等
• 形狀：巴西櫻桃為橢圓形或卵形；櫻桃通常是圓形或略帶心形
• 大小：巴西櫻桃較小，平均直徑約為1.5厘米；櫻桃的大小根據(jù)品種不同有所差異，但通常比巴西櫻桃要大一些

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 巴西櫻桃：富含抗氧化物質(zhì)如花青素，以及多種維生素（尤其是維生素A和E）、礦物質(zhì)和膳食纖維
• 櫻桃：同樣含有豐富的抗氧化劑，特別是花青素和維生素C，還有鉀、鐵等礦物質(zhì)

食用方式

• 巴西櫻桃：由于其獨(dú)特的口感和健康益處，在許多地方被制作成果汁、冰沙、碗食（a?aí bowls）等
• 櫻桃：可以直接食用，也可以用于烘焙甜點(diǎn)如派、蛋糕或是加入冰淇淋中

用途

• 巴西櫻桃：除了作為食物外，在巴西當(dāng)?shù)匾脖挥脕?lái)制作飲料、藥物甚至是化妝品成分
• 櫻桃：除了鮮食和烹飪用途外，某些品種還被用于制作酒精飲料如櫻桃白蘭地

市場(chǎng)狀況

• 巴西櫻桃：近年來(lái)因其健康功效而在全球范圍內(nèi)受到關(guān)注，特別是在追求健康生活方式的人群中流行起來(lái)
• 櫻桃：作為一種傳統(tǒng)水果，在世界各地都非常受歡迎，并且是很多國(guó)家夏季不可或缺的一部分

通過(guò)以上對(duì)比可以看出，盡管兩者名字中都有“櫻桃”二字，但實(shí)際上它們?cè)谕庥^、營(yíng)養(yǎng)成分、食用方法等方面存在著顯著差異。

品名：櫻桃種子

株高：3～8米

生長(zhǎng)期：3～9月

果期：春季

栽植期：春、秋、冬

特點(diǎn)：抗性好，耐移栽適應(yīng)性好。