青棗的品種介紹

青棗，學(xué)名Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chou，是鼠李科棗屬植物的一種。它不僅營養(yǎng)豐富，還具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。根據(jù)產(chǎn)地、形態(tài)特征及用途的不同，青棗可以分為多個(gè)品種。以下是幾種常見的青棗品種：

1. 大果型青棗

   • 特點(diǎn)：果實(shí)較大，單果重可達(dá)20-30克，果肉厚實(shí)，口感脆甜。
   • 代表品種：
     • 臺(tái)灣青棗：原產(chǎn)于中國臺(tái)灣，果形圓潤，色澤鮮綠，味道清甜。
     • 泰國青棗：原產(chǎn)于泰國，果實(shí)碩大，皮薄肉厚，含糖量高。

2. 小果型青棗

   • 特點(diǎn)：果實(shí)較小，但口感細(xì)膩，甜度較高。
   • 代表品種：
     • 金絲小棗：果形細(xì)長，果皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，甜度極高。
     • 紅蜜棗：果實(shí)呈紅色或紫紅色，肉質(zhì)緊實(shí)，甜味濃郁。

3. 觀賞型青棗

   • 特點(diǎn)：主要用于觀賞，果實(shí)顏色鮮艷，形態(tài)各異。
   • 代表品種：
     • 紅寶石棗：果實(shí)呈深紅色，果形美觀，適合盆栽觀賞。
     • 綠寶石棗：果實(shí)呈亮綠色，果形圓潤，觀賞價(jià)值高。

4. 野生型青棗

   • 特點(diǎn)：多為自然生長，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病蟲害能力好。
   • 代表品種：
     • 山棗：廣泛分布于中國南方山區(qū)，果實(shí)較小，但營養(yǎng)價(jià)值高。
     • 野棗：多見于荒野或林緣，果實(shí)酸甜可口，具有較高的藥用價(jià)值。

5. 改良型青棗

   • 特點(diǎn)：通過人工選育或雜交育種技術(shù)培育而成，具有更好的品質(zhì)和更高的產(chǎn)量。
   • 代表品種：
     • 南棗1號(hào)：由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育，果實(shí)大，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)。
     • 新豐棗：由廣東省農(nóng)科院選育，果形美觀，口感佳，適合鮮食和加工。

青棗的主要特點(diǎn)總結(jié)

• 營養(yǎng)價(jià)值：青棗富含維生素C、維生素A、鉀、鈣等多種營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
• 食用方式：可以鮮食，也可以加工成干棗、棗醬、棗酒等產(chǎn)品。
• 藥用價(jià)值：具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，常用于治療貧血、失眠等癥狀。

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品名：棗樹

株高：5~20m

栽植期：春、秋冬

生長期：4-10月

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性強(qiáng)，

供應(yīng)規(guī)格：5~20公分