菊苣（學名：Cichorium intybus），是一種多年生草本植物，屬于菊科。它廣泛分布于歐亞大陸及北非地區(qū)，且已引入至世界各地。菊苣不僅具有藥用價值，其根和葉子也被用作食品。以下是對菊苣花植物的詳細介紹：

基本信息

• 學名：Cichorium intybus
• 別名：苦菜、野菊苣、咖啡根等
• 分類：
  • 界：植物界
  • 門：被子植物門
  • 綱：雙子葉植物綱
  • 目：菊目
  • 科：菊科
  • 屬：菊苣屬
  • 種：菊苣

形態(tài)特征

• 根：主根粗壯，呈圓錐形或紡錘形，外表皮黃褐色。
• 莖：直立，多分枝，表面有縱棱，高可達1.5米。
• 葉：基生葉長橢圓形至披針形，邊緣具鋸齒；莖生葉較小，無柄，抱莖。
• 花：頭狀花序單生于枝頂，直徑約2-4厘米；花色通常為藍色，也有白色或粉色變種。
• 果實：瘦果，細小，具冠毛，成熟時隨風傳播。

生長習性

• 耐寒性強，喜光，適應性強，耐干旱瘠薄土壤。
• 生長周期較長，可作為多年生作物栽培。
• 春季播種，秋季收獲，冬季休眠。

分布與生態(tài)

• 廣泛分布于歐洲、亞洲及北非等地。
• 主要分布在東北、華北、西北以及華東部分地區(qū)。
• 常見于路邊、田邊、荒地等處。

應用價值

• 食用：嫩葉可作蔬菜食用，根部經烘焙后可制成代用咖啡。
• 藥用：具有清熱解毒、利尿消腫的功效，可用于治療肝炎、膽囊炎等多種疾病。
• 觀賞：花朵美麗，可作為園林綠化植物使用。

栽培技術要點

• 土壤選擇：以疏松肥沃、排水良好的沙質壤土為宜。
• 繁殖方法：主要通過種子繁殖，也可采用分株法。
• 管理措施：適時澆水施肥，注意防治病蟲害。

列表形式展示關鍵信息

| 類別 | 描述 | |------------|----------------------------------------------------------------------| | 學名 | Cichorium intybus | | 別名 | 苦菜、野菊苣、咖啡根等 | | 分類 | 植物界 > 被子植物門 > 雙子葉植物綱 > 菊目 > 菊科 > 菊苣屬 > 菊苣 | | 形態(tài)特征 | 根：主根粗壯；莖：直立多分枝；葉：基生葉長橢圓形；花：頭狀花序單生 | | 生長習性 | 耐寒、喜光、適應性強、耐旱瘠薄土壤 | | 分布與生態(tài) | 歐洲、亞洲、北非；中國東北、華北、西北、華東 | | 應用價值 | 食用、藥用、觀賞 | | 栽培技術 | 土壤選擇、繁殖方法、管理措施 |

以上就是關于菊苣花植物的詳細介紹，希望對您有所幫助！

品名：菊苣種子

畝用量：2~3斤

畝產量：3000-4000kg

播種期：十度以上

割草期：播種后三個月左右第一次收割

適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植