菊苣草與苜蓿草的蛋白質(zhì)含量比較

1. 概述

• 菊苣草：菊苣（Cichorium intybus）是一種多年生草本植物，其葉子和根部均可食用。在農(nóng)業(yè)上，菊苣草被用作飼料，尤其適合牛、羊等家畜。
• 苜蓿草：苜蓿（Medicago sativa），又稱紫花苜蓿，是一種重要的豆科牧草，廣泛用于畜牧業(yè)，尤其是奶牛和肉牛的飼料。

2. 蛋白質(zhì)含量

• 菊苣草
  • 干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量：約15%至20%
  • 新鮮草中的蛋白質(zhì)含量：約3%至4%
  • 特點(diǎn)：菊苣草的蛋白質(zhì)質(zhì)量較高，氨基酸組成較為平衡，特別是賴氨酸含量較高。
• 苜蓿草
  • 干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量：約18%至22%
  • 新鮮草中的蛋白質(zhì)含量：約4%至5%
  • 特點(diǎn)：苜蓿草的蛋白質(zhì)含量較高，且含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的高蛋白飼料。

3. 其他營養(yǎng)成分

• 菊苣草
  • 粗纖維：約20%至25%
  • 鈣：約1.2%至1.5%
  • 磷：約0.2%至0.3%
  • 維生素：富含維生素A、C和K
• 苜蓿草
  • 粗纖維：約25%至30%
  • 鈣：約1.5%至2.0%
  • 磷：約0.25%至0.35%
  • 維生素：富含維生素A、D、E和K

4. 應(yīng)用與優(yōu)勢

• 菊苣草
  • 應(yīng)用：主要用于反芻動物的飼料，特別是在夏季可以作為優(yōu)質(zhì)的青飼料。
  • 優(yōu)勢：生長迅速，耐旱性強(qiáng)，適口性好，有助于提高家畜的消化率和生產(chǎn)性能。
• 苜蓿草
  • 應(yīng)用：廣泛用于奶牛、肉牛、羊等家畜的飼料，尤其是在干草和青貯飼料中。
  • 優(yōu)勢：營養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量豐富，有助于提高家畜的產(chǎn)奶量和肉質(zhì)。

5. 注意事項(xiàng)

• 菊苣草
  • 收割時(shí)間：最佳收割時(shí)間為開花初期，此時(shí)蛋白質(zhì)含量最高。
  • 儲存：干燥后儲存，避免發(fā)霉變質(zhì)。
• 苜蓿草
  • 收割時(shí)間：最佳收割時(shí)間為初花期，此時(shí)蛋白質(zhì)和干物質(zhì)含量較高。
  • 儲存：干燥后儲存，注意防潮，避免營養(yǎng)流失。

總結(jié)

菊苣草和苜蓿草都是優(yōu)質(zhì)的高蛋白飼料，各自具有不同的營養(yǎng)特點(diǎn)和適用范圍。選擇合適的飼料類型，結(jié)合科學(xué)的飼養(yǎng)管理，可以有效提高家畜的生產(chǎn)性能和健康水平。

品名：菊苣種子

畝用量：2~3斤

畝產(chǎn)量：3000-4000kg

播種期：十度以上

割草期：播種后三個(gè)月左右第一次收割

適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植