麥冬概述

• 學名：Ophiopogon japonicus
• 別名：麥門冬、沿階草、不死藥等
• 科屬：百合科沿階草屬
• 分布：主要分布于中國、日本、朝鮮半島等地，常見于林下、溪邊、山坡等濕潤環(huán)境
• 形態(tài)特征：
  • 根莖：細長，匍匐生長，白色或淡黃色
  • 根：須根發(fā)達，肉質(zhì)，呈圓柱形，白色或淡黃色，長約5-10厘米，直徑約2-4毫米
  • 葉：線形，長20-50厘米，寬3-8毫米，基部鞘狀，綠色
  • 花：小而密集，淡紫色或白色，花期6-7月
  • 果：漿果，球形，成熟時黑色，直徑約5毫米

麥冬的藥用部位

• 藥用部位：根
• 采集時間：秋季
• 加工方法：
  • 挖掘根部后，除去泥沙和雜質(zhì)
  • 洗凈，曬干或低溫烘干
  • 剪去須根，保留根莖部分

麥冬的功效與應用

• 性味歸經(jīng)：甘、微苦，微寒；歸心、肺、胃經(jīng)
• 功效：
  • 養(yǎng)陰生津，潤肺止咳
  • 清心除煩，利尿通淋
  • 解毒消腫
• 應用：
  • 用于治療熱病傷津、口干舌燥、心煩失眠、肺熱咳嗽、便秘、尿少等癥
  • 常與其他藥材配伍使用，如與沙參、玉竹、生地黃等合用，增強養(yǎng)陰生津的效果
• 現(xiàn)代研究：
  • 含有多種生物活性成分，如甾體皂苷、多糖、黃酮類化合物等
  • 具有抗炎、抗氧化、抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)等多種藥理作用

麥冬的食用方法

• 煎湯：常用量為9-15克，煎湯服用
• 泡茶：取適量麥冬，用開水沖泡，代茶飲用
• 燉湯：可與雞肉、鴨肉等食材一起燉湯，增加湯品的滋補效果

注意事項

• 禁忌：脾胃虛寒者慎用
• 用量：不宜過量，以免引起腹瀉等不良反應
• 貯藏：置于干燥通風處，防潮防蟲

結(jié)語

麥冬是一種重要的中藥材，其根部具有豐富的藥用價值。通過合理采集、加工和使用，可以充分發(fā)揮其養(yǎng)陰生津、潤肺止咳等功效，為人們的健康保駕護航。

品名：麥冬草

株高：10～40公分

生長期：3～9月

觀賞期：全年

栽植期：春、夏、秋、冬

特點：四季常綠，耐寒耐熱，適應性好。