能吃的薄荷種類
薄荷是一種廣泛使用的香草植物，不僅具有清新的香氣，還能用于烹飪、茶飲、醫(yī)藥等多個(gè)領(lǐng)域。以下是幾種常見的可食用薄荷種類：
-
普通薄荷（Mentha spicata）
- 別名：綠薄荷、留蘭香
- 特點(diǎn)：葉片呈深綠色，味道清新，略帶甜味。
- 用途：常用于制作薄荷茶、薄荷醬、甜點(diǎn)和飲料。
-
胡椒薄荷（Mentha × piperita）
- 別名：椒樣薄荷
- 特點(diǎn)：葉片較大，味道比普通薄荷更強(qiáng)烈，帶有明顯的清涼感。
- 用途：廣泛用于口香糖、牙膏、糖果和茶飲。
-
蘋果薄荷（Mentha suaveolens）
- 別名：圓葉薄荷
- 特點(diǎn)：葉片圓形，帶有淡淡的蘋果香味。
- 用途：適合制作茶飲、沙拉和裝飾菜品。
-
檸檬薄荷（Mentha × citrata）
- 別名：檸檬薄荷
- 特點(diǎn)：葉片呈淡綠色，帶有明顯的檸檬香味。
- 用途：常用于制作檸檬薄荷茶、雞尾酒和甜點(diǎn)。
-
巧克力薄荷（Mentha × piperita ‘Chocolate’）
- 別名：巧克力椒樣薄荷
- 特點(diǎn)：葉片深綠色，帶有淡淡的巧克力香味。
- 用途：適合制作甜點(diǎn)、巧克力飲品和茶飲。
-
橙子薄荷（Mentha × piperita ‘Citrata Orange’）
- 別名：橙香薄荷
- 特點(diǎn)：葉片呈綠色，帶有明顯的橙子香味。
- 用途：常用于制作茶飲、沙拉和水果拼盤。
-
貓薄荷（Nepeta cataria）
- 別名：貓薄荷、貓草
- 特點(diǎn)：葉片呈灰綠色，帶有淡淡的薄荷香味，對(duì)貓有特殊的吸引力。
- 用途：除了用于吸引貓，也可用于制作茶飲，具有一定的鎮(zhèn)靜作用。
-
希臘薄荷（Mentha spicata subsp. condensata）
- 別名：埃及薄荷
- 特點(diǎn)：葉片較小，味道濃郁，略帶辛辣。
- 用途：常用于中東和地中海地區(qū)的烹飪，如羊肉料理和沙拉。
-
水薄荷（Mentha aquatica）
- 別名：沼澤薄荷
- 特點(diǎn)：喜歡濕潤(rùn)環(huán)境，葉片呈綠色，味道較為溫和。
- 用途：可用于制作茶飲和調(diào)味料，具有一定的藥用價(jià)值。
-
紫薄荷（Mentha spicata var. purpurascens）
- 別名：紫葉薄荷
- 特點(diǎn)：葉片呈紫色，味道與普通薄荷相似。
- 用途：常用于裝飾菜品和制作茶飲，增加視覺效果。
總結(jié)
這些薄荷種類各有特色，可以根據(jù)不同的需求選擇合適的品種。無(wú)論是用于烹飪、茶飲還是裝飾，都能為你的生活增添一份清新和美好。希望這些信息對(duì)你有所幫助！
品名：薄荷種子
高度：30-50cm
花色：混色，單色
花期：6-8月份 （40-60天）
播種量：6-8斤/畝
播種期：3-4月
適播地：土層深厚、疏松肥沃且含有機(jī)質(zhì)豐富的土壤或者是半砂壤土中進(jìn)行種植
