金彈子（學(xué)名：Diospyros kaki），又稱(chēng)柿子、甜柿等，是柿屬植物的一種，原產(chǎn)于中國(guó)，是一種常見(jiàn)的水果樹(shù)。這里需要澄清一點(diǎn)，“金彈子”通常指的是柿子的一個(gè)品種，而不僅僅是柿子的統(tǒng)稱(chēng)。柿子根據(jù)其特性可以分為很多不同的品種，下面列出了一些主要的金彈子品種及其特點(diǎn)：

1. 普通金彈子

   • 特點(diǎn)：果實(shí)圓形或扁圓形，果皮橙黃色至橙紅色，果肉黃色，口感甜而無(wú)澀味。
   • 用途：鮮食、加工成柿餅。

2. 日本甜柿（Jiro）

   • 特點(diǎn)：果實(shí)大，形狀為扁圓或圓錐形，果皮深橙色，果肉質(zhì)地緊密，非常甜美。
   • 用途：鮮食為主，也可用于制作果醬和果汁。

3. 牛心柿

   • 特點(diǎn)：果實(shí)心形，大小中等，果皮橙紅色，果肉細(xì)膩多汁，味道甘甜。
   • 用途：適合鮮食，也可曬制成干果。

4. 火晶柿

   • 特點(diǎn)：果實(shí)較小，呈球形，果皮鮮紅亮麗，果肉橙黃，甜度極高。
   • 用途：主要用于觀賞和鮮食。

5. 陽(yáng)豐甜柿

   • 特點(diǎn)：果實(shí)大，呈長(zhǎng)圓形，果皮橙黃色，果肉黃色，質(zhì)地緊實(shí)，口感極佳。
   • 用途：鮮食、加工。

6. 次郎柿

   • 特點(diǎn)：果實(shí)扁圓形，果皮橙黃色，果肉黃色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，味道甜美。
   • 用途：鮮食、加工。

7. 太秋甜柿

   • 特點(diǎn)：果實(shí)大，呈長(zhǎng)圓形，果皮橙紅色，果肉橙黃色，質(zhì)地緊密，甜而不膩。
   • 用途：鮮食、禮品贈(zèng)送。

8. 早秋甜柿

   • 特點(diǎn)：果實(shí)較大，呈圓錐形，果皮橙黃色，果肉黃色，成熟期較早，口感好。
   • 用途：鮮食、加工。

9. 大磨盤(pán)柿

   • 特點(diǎn)：果實(shí)特大，呈扁圓形，果皮橙黃色，果肉黃色，質(zhì)地松軟，甜度高。
   • 用途：鮮食、曬制干果。

以上僅列舉了部分金彈子（柿子）品種，根據(jù)不同地區(qū)和育種技術(shù)的發(fā)展，還有更多不同類(lèi)型的金彈子存在。每個(gè)品種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和用途，滿足了人們多樣化的需求。希望這份介紹能夠幫助您更好地了解金彈子這一美味的水果。

草的品種多達(dá)千萬(wàn)，我們把常用分類(lèi)為：草坪類(lèi)、牧草類(lèi)、花草類(lèi)、藥草類(lèi)等等，查看全部品種請(qǐng)移步種子大全。

下面列舉一些常用的品種：

草坪草種類(lèi)品種：

1.百慕大種子

2.早熟禾種子

3.高羊茅種子

4.狗牙根種子

5.剪股穎種子

6.結(jié)縷草種子

7.馬尼拉草坪

8.果嶺草種子

9.黑麥草種子

草花植物品種：

1.金盞菊種子

2.石竹種子

3.格?；ǚN子 

4.矢車(chē)菊種子

5.雛菊種子

6.福祿考種子

7.含羞草種子 

8.黑心菊種子 

9.金雞菊種子

10.矢車(chē)菊種子

11.美女櫻種子

12.天人菊種子

13.萬(wàn)壽菊種子

14.百日草種子

15.油菜花種子

16.康乃馨種子

17.月見(jiàn)草種子

18.波斯菊種子

19.鼠尾草種子

20.向日葵種子

21.硫化菊種子

22.粉黛亂子草 

23.松果菊種子

24.紅葉地膚種子

25.太陽(yáng)花種子

26.薰衣草種子

飼草養(yǎng)殖牧草品種：

1.菊苣

2.魯梅克斯

3.玉米草

4.紫花苜蓿

5.紫花苕

6.黑麥草

7.高羊茅

8.早熟禾

9.大麥

10.燕麥

11.甜高粱

12.鴨茅

13.高丹草

14.蘇丹草

15.松香草

上圖和下圖來(lái)自張掖市人民政府畜牧局